Alberto Pelloni
Pelloni Allevamenti
Pelloni Allevamenti
Mi chiamo Alberto Pelloni, ho 47 anni, vivo a Glorie di Ravenna, sono perito agrario e terminati gli studi convenzionali ho avviato la mia esperienza nell’azienda di famiglia, intrecciando la conoscenza teorica, l’esperienza pratica e la voglia di imparare ogni singolo giorno…
La nostra è un’azienda famigliare che da tre generazioni è appassionata agli animali da Cortile. Da oltre 30 anni alleviamo Polli, Faraone ,Conigli, Quaglie, Capponi, Piccioni ,Pernici, Starne e Fagiani cercando di “toccare” il meno possibile la Natura…
Quindi il nostro allevamento è differente perché… gli animali vivono in libertà al pascolo, crescono lentamente e si nutrono di quello che trovano in natura, oltre alle miscele di cereali e foraggi che prepariamo noi direttamente in azienda, molto importante… non usiamo antibiotici!!! tutto questo per offrire anche a Domicilio carni sane, mature, con sapori e consistenze semplicemente Buone che fanno Bene !!!
La macellazione avviene nel nostro laboratorio aziendale nel rispetto delle norme igienico sanitarie e di rispetto del benessere animale per proporci a Privati e Ristoratori attenti alla Provenienza e Qualità della Carne.
” in Natura quello che è sbagliato…è quello che non riesco a capire “
